vrijdag 22 maart 2013

Regenboog Paasei Cakejes!

REGENBOOG PAASEI CAKEJES

 Porties: 18
Bereiding: 23 minuten
170 graden Celcius
 
mmmmmm!!!!!!!!!deze zijn verukkelijk !! ik heb er  wel 29 van gemaakt
deze zijn echt een aan rader!
 
210 GRAM BLOEM
3/4 THEELEPEL ZOUT
200 GRAM SUIKER
150 ML WARM MELK
2 EIEREN
125 GRAM BOTER (ZACHT)
1/2 THEELEPEL VANILLE
1 1/2 THEELEPEL BAKPOEDER
100% goed humeur
 
  Bereidingswijze:

 1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius. 
2. Meng in een kom  de bloem,de suiker en het zout
3.verwarm de melk en de boter
4.meng alles door elkaar in een grote kom
5.doe de eieren en het bakpoeder erbij
6.mix niet meer dan 2 min

 ..........veel plezier!!!!!!!!!
van tessa en kim..................
  
 FOTOS:
  hier maken we een gaatje aan
 de onderkant van de ei en gooi de eigeel en eiwit in een kom
 
  
 nu kleur je de eieren  zo als jij een paasei kleurt  
het maakt niks uit hoe je dat doet als het maar op een echte paas ei lijkt . 
 
 
 
 maak de deeg met verschillende kleuren dat
doe je met een soort  kleurstof dat je kan eten
(het liefs deze kleuren) 
 
 
 pak een ei en schep er een beetje deeg uit elke kommetje in
 doe dat met alle eieren in verschillende volgorde 
als je klaar bent pak folie en leg de folie in een bakvorm zodat
de ei recht op kan staan. 
leg de eieren in de  bakvorm  met de gat op de top
 
  
leg het in de oven en bak het 20 min  
als het klaar is ziet het er niet meteen
zo uit,meestal is het deeg een beetje
er  uit ,dat maakt niets uit ,begin
maar met eten!!!!!! 
 
cool he?
         smakelijk eten!!!!! 
 
 
 
and in english:
 
 Rainbow Easter Egg Cakelets
 
1 3/4 c. flour
3/4 t. salt
1 c. sugar
add:
1/2 c. warm milk
2 eggs
1/2 c. soft butter
1 t. vanilla
mix on medium for 1 1/2 minutes
add:
1 1/2 t. baking powder
mix on low for 30 seconds.
 
divide up into 4 bowls and color with favorite colors
 
Poke a hole in the bottom of each egg. Open until finger can fit inside.
Shake raw egg out. Wash shell. Dye shell with easter egg dye (or food color + 1 t. vinegar and hot water).
Carefully spoon (or use pastry bags) the different colored dough in shell, alternating colors, until 3/4 full.
Place eggs, hole-side up, in mini-muffin tin (or regular muffin tin filled with aluminum foil)
Bake at 350 degrees for 20 minutes.
(Wash off any dough that cooked out of shell right away as it will stick when cooled!)
makes 18

Paashaas Taart

 

 

kijk dit filmpje voor het versieren!

 
  

Recepten:

TAART

210 GRAM BLOEM
3/4 THEELEPEL ZOUT
200 GRAM SUIKER
150 ML WARM MELK
2 EIEREN
125 GRAM BOTER (ZACHT)
1/2 THEELEPEL VANILLE
1 1/2 THEELEPEL BAKPOEDER
               
                     Verwarm de oven voor 175 graden Celcius. Vet 1 ronde bakvormen van 22 cm licht in met 2 theelepel olie en 1 eetlepel bloem er over heen stroien.
                        










Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius. 
2. Meng in een kom de bloem,de suiker en het zout
3.verwarm de melk en de boter
4.meng alles door elkaar in een grote kom
5.doe de eieren en het bakpoeder erbij
6.mix niet meer dan 2 min


VULLING:

500 ML SLAGGROOM
25 GRAMS POEDERSUIKER
1/2 THEELEPEL VANILLE

klop met de mixer tot het roomig is ,daarna snij oreos kitkats twix of mars
( wij hebben kitkats gebruikt) 
klop alles door elkaar en klaar is kees
 

GLAZUUR:

CREAM CHEESE FROSTING

335 GRAM SMEERKAAS
85 GRAM BOTER (ZACHT)
190 GRAM POEDERSUIKER
1 THEELEPEL VANILLE
 
mix alles voor 1-2 minuten 
 
 
FOTOS:
 
hier hebben we een bak geraspe coco's voor het gras op deze foto doen we er
kleurstof bij, dan doe je de dop er op en heel hard schudden als je de dop er
weer af haalt moet het er groen uit zien het maakt er niet uit donker of licht
als je maar kan zien dat het gras is ;)  
 

wat kim doet is de taart met frosting een soort glazuur glad strijken met een
spatel,
 
      hier zet ze het in elkaar   
           
   
   
nu snij je er een stuk van af en gebruik je dat als de staart.
 
 





 veel plezier!!!!
 
 
 
in english:
Easter Bunny Cake
1 3/4 c. flour
3/4 t. salt
1 c. sugar
mix together
add:
1/2 c warm milk
2 eggs
1/2 c. softened butter
add:
1 1/2 t. baking powder
mix for 30 seconds on low
 
Pour batter into a greased and floured 9" round pan.
Bake 350 degrees for 25-30 minutes
 
Cool completely
 
Cream cheese frosting:
 
1 1/2 c. cream cheese
1/4 c soft butter
1 1/2 c powdered sugar
1 t. vanilla
 
Whip until mixed
 
Cookies and Cream Filling:
 
2 1/2 c. whipping cream
1/4 c powdered sugar
1/2 t vanilla
 
Whip until stiff peaks form
add crushed oreos (or kit kats as Kim and Tessa did)
 
Cake instructions:
 
Cut cooled cake in half.
Slather filling between two halves and and stand on flat surface on the plate.
Cut a small pie-shaped piece out in the first 1/4 of the rounded back of 'bunny'
 (see photo above!)
Use cut-out section as bunny tale.
Frost completely.
Decorate!
(girls used colored coconut as 'grass' and shredded white chocolate for bunny fur--they weren't so fond of too much coconut--sadly.
They also used jelly beans as eyes and nose,
fondant shaped as ears and more jelly beans strewn around for 'easter eggs'.
It was all very cute and tasty -- (and I'm glad that Tessa got talked out of making a red, gooey filling for the inside of the poor bunny.....)